Weißwein aus Mallorca
Frisch, elegant, aromatisch. Premsal, Chardonnay und seltene autochthone Sorten aus den kühleren Lagen Mallorcas.
Die Weißweine Mallorcas sind ein gut gehütetes Geheimnis, zu Unrecht. Während die Rotweine der Insel bereits international Aufmerksamkeit genießen, überraschen mallorquinische Weißweine immer wieder mit ihrer Frische, Mineralität und Vielschichtigkeit.
Die wichtigste autochthone Weißweinsorte ist Prensal Blanc, auch Premsal oder Moll genannt. Sie liefert elegante, fruchtige Weine mit floralen Aromen und einer lebendigen Säure, perfekt für warme Sommertage und als Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten. Daneben stehen die Inselsorten Giró Ros und Malvasía sowie Chardonnay, Viognier und Moscatel, die auf Mallorca durch das mediterrane Terroir eine besondere Ausdrucksstärke entwickeln.
Unsere Weißweine aus Mallorca kommen ausschließlich von Bodegas, die wir persönlich besucht und deren Weinberge wir mit eigenen Augen gesehen haben. Das Ergebnis: Weine mit Geschichte, Herkunft und echtem Charakter.
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