Blanc
Son Puig
Blanc
0,75 l · Inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten
Komplexer Weißwein mit Grapefruit, Honig und feinen Fassnoten. Saftig, schmeichelnd, mit lebendiger Säure. Teilausbau in französischer Eiche.
Charakter
Im Glas leuchtendes Gelb mit goldenen Reflexen. Die Nase zeigt Grapefruit und Honig, unterlegt von buttriger Wärme und feinen Röstnoten aus dem Fass. Am Gaumen saftig und schmeichelnd — mit einer Fülle die durch die gut integrierte Säure in Balance gehalten wird.
Vinifikation
Ein Fass Chardonnay und Sauvignon Blanc (2024), vergoren und über 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift. 3 Fässer Chardonnay (2025), vergoren und 5 Monate in französischen Eichenfässern gereift. 24 % Chardonnay und Sauvignon Blanc (2025), vergoren und 5 Monate im Edelstahltank ausgebaut.
Food Pairing
Passt hervorragend zu Käse, gefüllter Cannelloni, Fleischlasagne, sautierten Pilzen oder kräftigem Ofenfisch.
Nährwerte & Zutaten
Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidanten (Kaliummetabisulfit), Stabilisatoren (Carboxymethylcellulose)
| Energie | 330 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 0g |
| Salz | 0g |
