16 Hands Blanco
Ses Rotes
16 Hands Blanco
0,75 l · Inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten
Ein Sauvignon Blanc, der fünf Monate in der Keramik-Amphore reift. Das poröse Material rundet den Wein und gibt ihm Komplexität, während er leicht bis mittelkräftig bleibt. Frisch und vielschichtig zugleich, aus Reben direkt neben der Bodega.
Charakter
Ein frischer, leicht bis mittelkräftiger Weißwein mit vielschichtigem Charakter. Der Ausbau in der Keramik-Amphore verleiht ihm eine runde, komplexe Textur, die über die typische Frische eines Sauvignon Blanc hinausgeht.
Vinifikation
Die Trauben stammen von Reben direkt neben der Bodega, werden entrappt und gepresst. Nach der Gärung im Edelstahltank reift der Wein fünf Monate in einer 500-Liter-Keramik-Amphore, was ihm Rundheit und Komplexität verleiht.
Food Pairing
Passt zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Ziegenkäse und mediterranen Vorspeisen.
