Blanc 110
18,90 €
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Vins NadalBlanc 110
18,90 €
Grundpreis
25,20 €/l
0,75 l · Inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten
Weißwein-Cuvée von Vins Nadal aus den einheimischen Sorten Giró Ros, Prensal und Moscatel. Sieben Monate auf der Feinhefe gereift, teilweise in amerikanischer Eiche. Tropenfrucht, Mango und Litschi treffen auf Karamell und eine feine Vanillenote. Frisch, dicht, mit langem Nachhall.
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Charakter
Strohgelb mit goldenen Reflexen, klar und leuchtend. In der Nase Tropenfrüchte, Mango und Litschi, dazu helle Fruchtnoten, Karamell und ein Hauch Vanille. Am Gaumen frisch und zugleich dicht, mit mittlerer Säure und Aromen von Tropenfrucht und Karamell im Abgang. Ein langer Nachhall mit feiner Vanillenote.
Vinifikation
Eine Weißwein-Cuvée aus Giró Ros, Prensal und Moscatel, den einheimischen Sorten. 30 Prozent des Weins reiften drei Monate in Eichenfässern. Anschließend wurde der gesamte Wein im Tank verschnitten und reifte auf der Hefe. Das gibt ihm Fülle und die feine Vanillenote, ohne die Frucht zu überdecken.
Food Pairing
Passt zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, zu Reisgerichten wie Paella oder Risotto und zu hellem Fleisch wie Hähnchen oder Kalb. Die Fülle aus dem Fassanteil trägt auch cremige Saucen.
Geschmack auf einen Blick
Leicht
Kräftig
Mineralisch
Fruchtbetont
Frisch
Weich
Rebsorte
Giró Ros, Premsal Blanc, Moscatel
Jahrgang
2024
Herkunft
Vi de la Terra Mallorca
Region
Binissalem
Alkohol
13,5 %
Ausbau
7 Monate Hefelager, 30 % 4 Monate amerikanische Eiche
Serviertemperatur
10–12 °C
Allergene
Enthält Sulfite
Nährwerte & Zutaten
Zutaten
Trauben, Säureregulatoren (Weinsäure), Stabilisatoren (CMC) und Konservierungsstoff (Kaliumbisulfit)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
| Energie | 331 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 19,75 g |
| davon Zucker | 2,1 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0,03 g |
Inverkehrbringer: Vins Nadal S.L. C/ Ramón Llull, 2, 07350 - Binissalem, Mallorca
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