Xisca
Sa Cabana
Xisca
0,75 l · Inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten
Die im Fass ausgebaute Giró-Ros-Interpretation von Sa Cabana. Strohgelb mit goldenen Reflexen, in der Nase feine Röstaromen und elegante Weißblüten. Am Gaumen trocken, frisch, elegant und strukturiert. Rund drei bis vier Monate in neuen 500-Liter-Fässern geben ihm Tiefe.
Charakter
Strohgelb mit neuen goldenen Reflexen, klar und leuchtend. Feine Röstaromen, begleitet von eleganten Weißblütennoten. Am Gaumen trocken, frisch, elegant und strukturiert, mit spürbarer Prägung durch den Fassausbau.
Vinifikation
Frühe Handlese in 12-Kilo-Kisten, gefolgt von 24 Stunden Kühllagerung bei 4 °C. Vollständiges Entrappen, sanfte pneumatische Pressung und Gärung im Edelstahltank. Anschließend reift der Wein etwa drei bis vier Monate in neuen 500-Liter-Fässern.
Food Pairing
Passt zu gegrilltem Fisch, Geflügel, cremiger Pasta, hellem Fleisch und gereiftem Käse.
Nährwerte & Zutaten
Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien (Kaliummetabisulfit)
| Energie | 314 kJ / 75 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Salz | 0 g |
