Cooperativa Soller
Grüne Olivenpaste mit Kräutern der Provence
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Grüne Olivenpaste der Cooperativa de Sóller mit Kräutern der Provence – würzig und aromatisch.
Charakter
Intensiv, salzig und leicht bitter mit langem Nachgeschmack, typisch für Oliven. Aromatische Note durch die Kräuter der Provence. Weiche, samtige Textur.
Vinifikation
Traditionell handgefertigt aus mallorquinischen Oliven
Food Pairing
Zu Brot, gegrilltem Gemüse, Pasta
Sorte
Mallorquina
Herkunft
Serra de Tramuntana, Sóller
Geschmack
Intensiv, salzig und leicht bitter mit langem Nachgeschmack, typisch für Oliven. Aromatische Note durch die Kräuter der Provence. Weiche, samtige Textur.
Herstellung
Traditionell hergestellt aus grünen mallorquinischen Oliven mit Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft und Kräutern der Provence. Haltbarkeit: 24 Monate.
Verwendung
Zu Brot, gegrilltem Gemüse, Pasta
Nährwerte & Zutaten
Zutaten
Grüne Oliven (Sorte Mallorquina), Knoblauch, natives Olivenöl, Zitronensaft, Gewürze (Rosmarin, Bohnenkraut, Majoran, Thymian, Basilikum, schwarzer Pfeffer)
Durchschnittliche Nährwerte pro pro 100 g
| Energie | 1099 kJ / 263 kcal |
| Fett | 27,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 9,7 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Salz | 3,4 g |
Inverkehrbringer: Cooperativa Agrícola Sant Bartomeu, Ctra. Fornalutx 8, 07100 Sóller, Mallorca, Spanien
