Talvin Rosado
16,50 €
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Ses TalaiolesTalvin Rosado
16,50 €
Grundpreis
22,00 €/l
0,75 l · Inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten
Ein würziger, mineralischer Rosé in heller Zwiebelschalenfarbe. Merlot, Callet und Manto Negro, sechs Monate auf der Hefe gereift. Frisch, zitrisch und feingliedrig.
Versandkostenfrei ab 109 € innerhalb Deutschlands · darunter 7,95 € · nur bis 30.09.
Charakter
Farbe von heller Zwiebelschale. Mineralische Nase nach feuchtem Kalkstein, mit Anklängen von weißem Pfirsich, Fenchelsamen, Himbeere und Birne und floralen Noten von Lilienblüten. Am Gaumen würzig, mineralisch und zitrusartig, mit ansprechender Säure und einer Note von Kumquat.
Vinifikation
Merlot (65 %), Callet (24,5 %) und Manto Negro (10,5 %), von Hand gelesen. Manuelle Selektion vor Entrappen und Quetschen, Maischestandzeit von 6–12 Stunden bei 4–6 °C in Eigenatmosphäre. Gärung des Saftes in Edelstahltanks bei 16 °C, anschließend kühle Lagerung; Filtration erst kurz vor der Abfüllung. Sechs Monate auf der Hefe.
Food Pairing
Solo oder als Begleiter zu frischen Meeresfrüchten und Gerichten mit asiatischem Einfluss.
Rebsorte
Merlot, Callet, Manto Negro
Jahrgang
2025
Herkunft
Vi de la Terra Mallorca
Region
Porto Cristo
Alkohol
12,5 %
Ausbau
6 Monate auf der Hefe
Serviertemperatur
8–10 °C
Allergene
Enthält Sulfite
Nährwerte & Zutaten
Zutaten
Trauben, Hilfsstoffe (Schwefeldioxid), Konservierungsstoffe und Antioxidantien (Schwefeldioxid), Säureregulatoren (Weinsäure), Gase und verpackte Gase (Kohlendioxid), Stabilisatoren (Carboxymethylcellulose)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
| Energie | 309.6 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Inverkehrbringer: Ses Talaioles S.L., Avd. Baix des Cos 46, 07500 Manacor, Mallorca, España
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