Grüne Olivenpaste – Tapenade
Cooperativa SollerGrüne Olivenpaste – Tapenade
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Klassische grüne Olivenpaste der Cooperativa de Sóller mit Kapern, Sardellen und mediterranen Kräutern – intensiv-würzig.
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Geschmack
Intensiv, salzig und leicht bitter mit langem Nachgeschmack, typisch für Oliven. Würzig-säuerliche Note durch die Kapern, dezenter Meeresgeschmack durch die Sardellen. Weiche, samtige Textur.
Verwendung
Zu Brot, als Antipasti, zu Fisch und Käse
Herstellung
Traditionell hergestellt aus grünen mallorquinischen Oliven mit Kapern, Sardellen, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft und mediterranen Kräutern. Haltbarkeit: 24 Monate.
Nährwerte & Zutaten
Grüne Oliven (Sorte Mallorquina), Kapern, Sardellen, Knoblauch, natives Olivenöl, Zitronensaft, Gewürze (Rosmarin, Bohnenkraut, Majoran, Thymian, Basilikum)
| Energie | 1212 kJ / 290 kcal |
| Fett | 26,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,6 g |
| Kohlenhydrate | 11,7 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Salz | 4,7 g |
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