Cooperativa Soller
Natives Olivenöl Extra Olis Sóller (Dose)
21,50 €
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Ausgewogene Cuvée aus den mallorquinischen Sorten Mallorquina, Picual und Arbequina der Cooperativa de Sóller, praktisch verpackt in der lichtundurchlässigen Dose – mild-fruchtig mit feiner Schärfe.
Charakter
Ausgewogene Cuvée: mild-fruchtige Basis durch die Mallorquina, ergänzt durch leichte Bitter- und Schärfenoten der Picual sowie anhaltende fruchtige Aromen von Mandel, Fenchel, Walnuss und Banane durch die Arbequina.
Vinifikation
Kaltextraktion, mechanisches Verfahren bei unter 27 °C
Food Pairing
Vielseitiger Alltagsbegleiter – ideal zum Kochen, Braten, für Salate und als Brotaufstrich
Sorte
Cuvée aus Mallorquina, Picual und Arbequina
Herkunft
Serra de Tramuntana, Sóller (D.O. Oli de Mallorca)
Geschmack
Ausgewogene Cuvée: mild-fruchtige Basis durch die Mallorquina, ergänzt durch leichte Bitter- und Schärfenoten der Picual sowie anhaltende fruchtige Aromen von Mandel, Fenchel, Walnuss und Banane durch die Arbequina.
Herstellung
Cuvée aus drei mallorquinischen Sorten, kaltgepresst, in lichtundurchlässiger Dose abgefüllt
Verwendung
Vielseitiger Alltagsbegleiter – ideal zum Kochen, Braten, für Salate und als Brotaufstrich
Nährwerte & Zutaten
Zutaten
Natives Olivenöl Extra, Cuvée aus den Sorten Mallorquina, Picual und Arbequina
Durchschnittliche Nährwerte pro pro 100 g
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 16 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Inverkehrbringer: Cooperativa Agrícola Sant Bartomeu de Sóller, Ctra. Fornalutx 8, 07100 Sóller, Mallorca, Spanien
