Cooperativa Soller
Natives Olivenöl Extra Olis Sóller
9,80 €
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Ausgewogene Cuvée aus den mallorquinischen Sorten Mallorquina, Picual und Arbequina der Cooperativa de Sóller – mild-fruchtig mit feiner Schärfe und Aromen von Mandel, Fenchel und Walnuss.
Charakter
Ausgewogene Cuvée: mild-fruchtige Basis durch die Mallorquina, ergänzt durch leichte Bitter- und Schärfenoten der Picual sowie anhaltende fruchtige Aromen von Mandel, Fenchel, Walnuss und Banane durch die Arbequina.
Vinifikation
Kaltextraktion, mechanisches Verfahren bei unter 27 °C
Food Pairing
Vielseitiger Alltagsbegleiter – ideal zum Kochen, Braten, für Salate und als Brotaufstrich
Sorte
Cuvée aus Mallorquina, Picual und Arbequina
Herkunft
Serra de Tramuntana, Sóller (D.O. Oli de Mallorca)
Geschmack
Ausgewogene Cuvée: mild-fruchtige Basis durch die Mallorquina, ergänzt durch leichte Bitter- und Schärfenoten der Picual sowie anhaltende fruchtige Aromen von Mandel, Fenchel, Walnuss und Banane durch die Arbequina.
Herstellung
Cuvée aus drei mallorquinischen Sorten, kaltgepresst – kombiniert Milde, Frucht und Schärfe der einzelnen Sorten
Verwendung
Vielseitiger Alltagsbegleiter – ideal zum Kochen, Braten, für Salate und als Brotaufstrich
Nährwerte & Zutaten
Zutaten
Natives Olivenöl Extra, Cuvée aus den Sorten Mallorquina, Picual und Arbequina
Durchschnittliche Nährwerte pro pro 100 g
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 16 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Inverkehrbringer: Cooperativa Agrícola Sant Bartomeu de Sóller, Ctra. Fornalutx 8, 07100 Sóller, Mallorca, Spanien
