Ses Talaioles

Wo großer Wein
zwischen Steinen beginnt

Ses Talaioles gehört zu den eindrucksvollsten Fincas im Osten Mallorcas. Umgeben von Trockensteinmauern, alten Bäumen und weitläufiger Landschaft verbindet das Anwesen mallorquinische Geschichte mit modernem Weinbau auf besonders authentische Weise.

Die deutsch-niederländische Familie de Waal entdeckte die Finca Anfang der 2000er-Jahre und erkannte schnell, welches Potenzial in dem historischen Landgut steckt. 2002 wurde das Weingut gegründet. Was zunächst als klassisches landwirtschaftliches Anwesen mit Oliven, Johannisbrotbäumen und Porc-Negre-Schweinen gedacht war, entwickelte sich Schritt für Schritt zu einem ambitionierten Weingut.

Entscheidend dafür waren die außergewöhnlichen Böden. Unter der Oberfläche fanden sich große Mengen an Kalkstein und Felsen — aufwendig zu bearbeiten, aber ideal für charaktervolle, strukturierte Weine. Die harte Arbeit im Weinberg gehört deshalb bis heute zur Geschichte von Ses Talaioles.

Es brauchte Mut, die Reben dem Meer zugewandt in die hügeligen Ausläufer des Llevant-Gebirges zu pflanzen. In diesem Teil Mallorcas ist das unüblich — und genau darin liegt das Alleinstellungsmerkmal von Ses Talaioles. Gerade in den heißen Sommermonaten sorgen die stetigen Winde vom Mittelmeer für Kühlung und bewahren Frische und Eleganz in den Trauben.

Angebaut werden internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, dazu Tempranillo und die Inselsorten Callet, Manto Negro und Giró Ros. Auf den kargen Böden entwickeln sie viel Ausdruck und mediterrane Würze. Rund 45.000 bis 50.000 Flaschen entstehen daraus im Jahr, unter der Herkunftsbezeichnung Vi de la Terra Mallorca.

Verantwortlich für die Weine ist Winzer Federico Zaina, der ihnen bewusst Zeit lässt, ihre eigene Charakteristik zu entfalten. Das Sortiment gliedert sich in zwei Linien: die Terroir-Kollektion mit Sestalino, Sestal und Na Pujola, geprägt von Mineralität und Struktur — und die Talvin-Kollektion in Rot, Rosé und Weiß, frischer und lebendiger. Der Name Talvin ist ein Denkmal für die Talaioten, die einst auf dem Gebiet der Finca siedelten.

Besonders faszinierend ist die Atmosphäre der Finca selbst. Der Name Ses Talaioles verweist auf die talayotische Kultur Mallorcas, deren steinerne Wachtürme noch heute die Landschaft prägen. Tatsächlich befinden sich auf dem Gelände uralte Siedlungsreste sowie ein imposanter Wehrturm aus dem 15. Jahrhundert, der über dem historischen Haupthaus wacht.