Mesquida Mora
Die Philologin im biodynamischen Weinberg
Philologie, Biodynamie
und die vierte Generation
Barbara Mesquida steht mit beiden Beinen fest auf dem Boden und lebt doch in einer ganz eigenen Welt. Als Winzerin in der vierten Generation managt sie Weingut und Familie gleichermaßen und hat die Bodega zu einem der interessantesten Weingüter der Insel entwickelt.
Seit 1935 betreibt die Familie Weinbau. Der Großvater begann in den 60er-Jahren schon, Wein abzufüllen. Ab etwa 1980 suchten die Eltern Qualitätsverbesserung und Weine im Stil von Bordeaux. Barbara übernahm 2004 mit 24 Jahren die damalige Bodega Jaume Mesquida, die nach einem Familienstreit 2012 geschlossen wurde — und gründete innerhalb kürzester Zeit Mesquida Mora neu.
„Da wir den zukünftigen Generationen fruchtbare, reiche Böden hinterlassen möchten, bewirtschaften wir unsere Weinberge im Dialog mit der Natur."
Als sie begann, sich intensiv mit ökologischem Landbau zu beschäftigen, reifte die Entscheidung, auf Biodynamie umzustellen. Heute praktiziert sie die biodynamische Anbauweise seit 2007 — ein Ansatz, der eine gewisse Bereitschaft erfordert, Mystik und Logik zu verknüpfen.
Einige Winzer pflanzen Bäume zwischen den Reben, die Schatten spenden und nach ihrer Ansicht bessere Trauben ergeben, weil die Konkurrenz der Wurzeln die Reben anregt. Barbara konzentriert sich stärker auf die lokalen Sorten — „auch wenn man sich wegen ihrer delikaten Art mehr Mühe geben muss".
Die Weine
Empfehlungen der BodegaDer experimentelle Flaggschiff-Wein der Bodega: ein Orange Wine, bei dem weiße Trauben mit den Häuten vergoren wurden. Beeindruckt durch besondere Finesse und feinen Stil — klare, vielschichtige Aromen und geschmackliche Tiefe.
Ein sehr guter Rotwein aus dem Zusammenspiel von Callet mit Cabernet Sauvignon und Syrah. Samtig-fein, mit dunklen Beeren und einer eleganten Struktur — ein Wein, der die biodynamische Philosophie der Bodega perfekt ausdrückt.
Der sortenreine Premsal Blanc zeigt diese autochthone Mallorquiner Rebsorte von ihrer besten Seite: frisch, aromatisch, mit einer feinen Säure und einem langen, mineralischen Abgang. Biodynamisch und ohne Kompromisse vinifiziert.
Die Bodega besuchen
Kein gezielter Enotourismus — aber Besuche sind nach Voranmeldung möglich. Sich mit Barbara zu unterhalten wird jedenfalls nie langweilig.
Biodynamie ohne Kompromisse
Mesquida Mora ist eine der konsequentesten Bioweingüter auf Mallorca. Barbara hat früh erkannt, dass nur ein nachhaltiger Umgang mit dem Boden langfristig großartige Weine ermöglicht. Wir haben sie persönlich besucht und ihre Überzeugung hautnah erlebt.
Mesquida Mora ist in Deutschland exklusiv über Gourmet Mallorca erhältlich.
