Son Grau Gran
Spezialisiert auf hochwertigen Gorgollassa
Ein Castell-ähnliches Herrenhaus
und eine verborgene Bodega
Auf der schmalen Straße zwischen Alaró und Lloseta verbergen sich eine ganze Reihe diskreter Besitztümer hinter mit großen Toren gesicherten Einfahrten. Die Lage an den Südosthängen der Tramuntana und in Sichtweite der beiden kolossalen Felsenberge Soucadena und Puig d'Alaró ist außergewöhnlich attraktiv. Wüsste der Besucher nicht die genauen Koordinaten von Son Grau Gran, würde er vielleicht mit einem kleinen neidischen Blick hinter das Tor vorbeizufahren — denn ein Schild gibt es jedenfalls nicht.
Drinnen ist die kleine Bodega, die im Keller des Herrenhauses untergebracht ist, kaum zu sehen. Son Grau Gran ist nicht auf Besucher eingerichtet. Die Eltern von Blanca Surmain Truyols haben vor 30 Jahren die 50 Hektar große Possessio einschließlich des Castell-ähnlichen Herrenhauses gekauft und mochten ihre private Ruhe nicht durch Publikumsverkehr stören lassen.
„Platz für weitere Weinberge gäbe es genug auf der Finca, aber die Familie möchte lieber mit Qualität als mit Menge überzeugen."
Auf den 50 Hektar wuchs jahrzehntelang nichts anderes als Olivenbäume, Algarrobos, Steineichen und Wald. Vom Weinbau in früheren Jahrhunderten zeugten allerdings noch alte Fässer im Keller des Herrenhauses. Diese Tradition wollte die Familie schließlich doch wieder aufleben lassen und pflanzte ab 2015 insgesamt 4,2 Hektar Weinberge.
Mit Sergio Navarro wurde ein erfahrener Önologe verpflichtet. Die Weinberge wachsen auf 240 Metern Höhe — mit 800 mm pro Jahr regnet es deutlich mehr als in der Ebene, was vor allem Gorgollassa und Escursac besonders gut bekommt. Das Rennen machten genau diese beiden Sorten, die auf der Insel kaum jemand anbaut.
Die Weine
Einmalig auf der InselEin Drittel im Barrique gereift — beeindruckt durch eine erstaunliche Kombination von Frische, Stil und Gehalt. Der Blanc zeigt, was die Höhenlage der Tramuntana-Südhänge und 800 mm Niederschlag aus seltenen Sorten herausholen können.
Anders als sehr stilvoll kann man auch den schlanken und dennoch tiefgründigen Rosat nicht nennen. Hellrote Gorgollassa mit zehn Monaten Barriquelager — balsamisch-minziges Aroma mit cremigem Mundgefühl. Ein eigenwilliger Charakter.
Würzig und fragil mit zartem Sauerkirscharoma und ebenfalls nur 12 Prozent Alkohol — ein guter Kontrapunkt zum kräftigeren Gorgollassa. Eine seltene autochthone Sorte, die Son Grau Gran zu einem der wenigen Spezialisten auf der Insel macht.
Son Grau Gran
Die Bodega ist nicht auf Besucher eingerichtet und die Familie möchte ihre private Ruhe nicht durch Publikumsverkehr stören lassen. Die Weine sind über Gourmet Mallorca erhältlich.
Einmalig — Gorgollassa & Escursac
Son Grau Gran ist das einzige Weingut auf Mallorca, das sich so konsequent auf Gorgollassa und Escursac spezialisiert hat — zwei Sorten, die kaum jemand kennt und noch weniger anbaut. Die Höhenlage der Tramuntana und der hohe Niederschlag machen die Weine einzigartig.
Son Grau Gran ist in Deutschland exklusiv über Gourmet Mallorca erhältlich.
