Roots
& Wines
Geschichten von der Insel. Bodega-Portraits, Weinwissen und mallorquinische Kulinarik, direkt von uns für dich.
Food Pairing: Welcher Mallorca-Wein passt zu welchem Gericht?
Welcher Mallorca-Wein passt zu gegrilltem Fisch? Was trinkt man zu Pa amb Oli? Und warum ist Rosé der perfekte Tapas-Begleiter? Die besten Kombinationen aus Wein und Küche — von einfach bis festlich.
Flor de Sal Mallorca
Flor de Sal Mallorca: Warum dieses Meersalz so besonders ist
Flor de Sal Mallorca Hinter dem berühmten Strand von Es Trenc liegt eine der außergewöhnlichsten Produktionsstätten d...
D.O. Binissalem
Binissalem: Das Weinherz Mallorcas – Weingüter, Weine & Geschichte
Binissalem Wein Binissalem ist das historische Weinherz Mallorcas und Heimat der ältesten D.O. der Balearen. Wir nehm...
Feinkost
Olivenöl aus Mallorca: Qualität erkennen und die besten Öle finden
Olivenöl Mallorca Flüssiges Gold nennen die Mallorquiner ihr Olivenöl — und das zu Recht. Was das D.O.-Siegel garanti...
Callet
Manto Negro, Callet & Prensal Blanc – Die autochthonen Rebsorten Mallorcas
Rebsorten Mallorca Manto Negro, Callet, Prensal Blanc — diese Namen kennen nur Eingeweihte. Dabei sind Mallorcas auto...
Mallorca Wein
Mallorca Wein: Der ultimative Guide zu den besten Weinen der Insel
Mallorca Wein Guide Mallorca und Wein? Absolut! Über 120 Bodegas keltern auf der Insel Weine von bemerkenswerter Qual...
