Cabernet Sauvignon
0,75l · Inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten
Strukturiert eleganter Crianza aus Cabernet Sauvignon und Merlot – komplex und gereift.
Charakter
Intensives, leuchtendes Kirschrot. In der Nase gerösteter Kaffee, edle Röstaromen und Vanille über einem Fond aus Leder und tierischen Noten, getragen von reifer Frucht. Am Gaumen angenehm, fleischig, saftig, anhaltend und gut ausbalanciert.
Vinifikation
Spontane Gärung im Edelstahltank, anschließend zwölf Monate Ausbau in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, gefolgt von einer Reifephase in der Flasche vor dem Verkauf.
Food Pairing
Passt hervorragend zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.