Drei Bodegas, mehr TiefeWeinbox Entdecker – Premium
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Drei Bodegas, drei Farben, aber jede Flasche mit mehr Zeit im Keller. Für alle, die den Einstieg schon hinter sich haben.
Der Blanc von Son Puig verbindet Chardonnay und Sauvignon Blanc, teils im Edelstahl, teils bis zu zwölf Monate in französischer Eiche, mit Grapefruit und Honig. Son Prims Roset aus Sencelles geht den umgekehrten Weg: Handlese, temperaturkontrollierte Gärung im Stahl, kein Holz, blass und nach weißem Pfirsich. Der Golós Negre von Miquel Gelabert schließlich ist ein 2019er aus Callet, Manto Negro und Fogoneu, spontan vergoren und zwölf Monate im Fass. Drei Arten, mit Holz umzugehen.
Son Puig Blanc · Son Prim Roset · Golós Negre
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