16 Hands Orange Wein
30,00 €
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Ses Rotes16 Hands Orange Wein
30,00 €
Grundpreis
40,00 €/l
0,75 l · Inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten
Ein Einstieg in die Orangeweine für alle, die bisher einen Bogen darum gemacht haben. Drei Monate auf der Maische und danach fünf Monate in Keramik geben dem Wein Gerbstoff und Textur, wie man sie sonst von Rotwein kennt.
Versandkostenfrei ab 109 € innerhalb Deutschlands · darunter 7,95 € · nur bis 30.09.
Charakter
Bernsteinfarben im Glas, in der Nase Quitte, getrocknete Aprikose und ein Hauch Kräuter. Am Gaumen greift der Gerbstoff, dahinter bleibt die Stachelbeernote des Sauvignon Blanc stehen — trocken, griffig, mit langem Nachhall.
Vinifikation
Handlese im August, Spontangärung im Edelstahltank. Danach drei Monate auf Schalen und Feinhefe mit täglichem Umrühren von Hand, anschließend schonend gepresst und fünf Monate in Keramik gereift. Ungeschönt abgefüllt und mit einem Wachssiegel verschlossen, jedes Etikett von Hand aufgebracht. 650 Flaschen.
Food Pairing
Alles Passt zu gegrilltem Gemüse, Kichererbsen, gereifter Schafskäse, Curry. Aus unserem Sortiment die grünen Oliven aus Sóller und die Kräutermandeln von Bessó.
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Jahrgang
2023
Herkunft
Vi de la Terra Mallorca
Region
Esporles
Alkohol
14,5 %
Serviertemperatur
10–12 °C
Allergene
Enthält Sulfite
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