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I
Imen Szigeti Wer einen leichten Rotwein sucht der dennoch vollmundig schmeckt, der ist mit dem Terra Manto genau richtig
Projecte Terra Manto Negro
13,90 €
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KarretaniaProjecte Terra Manto Negro
13,90 €
Grundpreis
18,53 €/l
0,75 l · Inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten
Sortenreiner Manto Negro, die wichtigste rote Rebsorte Mallorcas. Ohne Quetschen per Schwerkraft eingemaischt, sechs Monate im Fass aus französischer Eiche. Weich, seidig, mit sanftem Tannin.
Versandkostenfrei ab 109 € innerhalb Deutschlands · darunter 7,95 € · nur bis 30.09.
Charakter
Mittlere bis helle Farbtiefe, Kirschrot mit stahligem Rand. Noten von roter Frucht, Vanille, Kakao und Trockenfrüchten. Am Gaumen weich und umhüllend, mit sanften Tanninen und spürbaren Ausbauaromen. Mittellanger Abgang mit seidigem, warmem Eindruck.
Vinifikation
Manto Negro (100 %) aus biologischem Anbau, von Hand in der zweiten Septemberwoche gelesen. Entrappt und ohne Quetschen per Schwerkraft in den Gärbehälter, anschließend zwölf Tage Maischestandzeit bei 23 °C. Sechs Monate Reife im 500-Liter-Fass aus französischer Eiche.
Food Pairing
Zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Geflügel und mallorquinischen Reisgerichten. Auch zu halbgereiftem Käse.
Rebsorte
Manto Negro
Jahrgang
2024
Herkunft
Vi de la Terra Mallorca
Region
Consell
Alkohol
14 %
Ausbau
6 Monate französische Eiche (500 l)
Serviertemperatur
15–17 °C
Allergene
Enthält Sulfite
Nährwerte & Zutaten
Zutaten
Ökologische Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Kaliumbisulfit)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
| Energie | 308 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Inverkehrbringer: Vins Karretania SL - Avinguda del Raiguer, 07330 Consell, Illes Balears
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