Brincaolas
15,95 €
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Sa CabanaBrincaolas
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Grundpreis
21,27 €/l
0,75 l · Inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten
Rosé aus autochthonem Manto Negro, per Saignée gewonnen, blassrosa mit Granatapfel, Kirsche und Erdbeere. Trocken, geschmeidig und mit langem Abgang.
Versandkostenfrei ab 109 € innerhalb Deutschlands · darunter 7,95 € · nur bis 30.09.
Charakter
Klar und kristallin, blassrosa mit mittlerer Intensität und rosé-goldenen Reflexen. Mittelhohe Aromatik, geprägt von Granatapfel, Kirsche, frischer Erdbeere und Aprikose, ergänzt um karamellisierte rote und schwarze Frucht. Am Gaumen trocken und angenehm im Antritt, breit und geschmeidig, mit präsenter Frucht, guter Säure und langem Finale.
Vinifikation
Handlese aus einem 35 Jahre alten Weinberg in 10- bis 12-Kilo-Kisten mit anschließender Kühllagerung gegen Oxidation. Saignée nach 24-stündiger Maischestandzeit bei niedriger Temperatur, Gärung im Edelstahltank und Ausbau auf der Feinhefe.
Food Pairing
Passt zu Tapas, gegrilltem Gemüse, Paella, hellem Fleisch und Frischkäse.
Rebsorte
Manto Negro
Jahrgang
2024
Herkunft
Vi de la Terra Mallorca
Region
Binissalem
Alkohol
14 %
Ausbau
Edelstahltank, auf der Feinhefe
Serviertemperatur
8–10 °C
Allergene
Enthält Sulfite
Nährwerte & Zutaten
Zutaten
Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien (Sulfite)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
| Energie | 339 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Salz | 0 g |
Inverkehrbringer: Vi Sa Cabana S.L. - C/ Luz, 5, Paguera, 07160, Baleares, Espana
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