Miquel Gelabert

Einer der großen Pioniere
des modernen Mallorca-Weins

Viele der heute renommierten mallorquinischen Weingüter entstanden erst lange nachdem Miquel Gelabert bereits seine ersten Weine ausgebaut hatte. Seit den 1980er-Jahren gehört er zu den prägendsten Persönlichkeiten des modernen Weinbaus auf der Insel — experimentierfreudig, kompromisslos und mit einer außergewöhnlichen Leidenschaft für Qualität.

Die Bodega selbst wirkt dabei beinahe unscheinbar. In einer kleinen Seitenstraße von Manacor verborgen, ahnt man von außen kaum, welchen Ruf die Weine weit über Mallorca hinaus genießen. Innen trifft man auf eine Welt voller Auszeichnungen, alter Weinwerkzeuge und Geschichten aus Jahrzehnten mallorquinischer Weinkultur — geprägt von der unverwechselbaren Persönlichkeit ihres Gründers.

Miquel Gelabert zählt zu jener Generation von Winzern, die den Weinbau Mallorcas neu aufgebaut haben. In einer Zeit, in der Qualitätswein auf der Insel kaum eine Rolle spielte, begann er damit, eigenständige, charaktervolle Weine zu erzeugen und neue Maßstäbe zu setzen.

Besonders bekannt ist die Bodega für ihre außergewöhnlichen Chardonnays. Die Weinberge profitieren von einer vergleichsweise kühlen Lage mit weniger direkter Sonneneinstrahlung — ein seltenes Mikroklima auf Mallorca, das den Weinen Frische, Balance und bemerkenswerte Eleganz verleiht.

Gleichzeitig gehörte Gelabert zu den ersten Winzern, die das Potenzial autochthoner Rebsorten wie Callet ernst nahmen und daraus hochwertige, eigenständige Rotweine vinifizierten. Seine Weine verbinden mediterrane Wärme mit erstaunlicher Finesse und einer oft fast burgundischen Stilistik.

Sämtliche Trauben stammen aus eigenem Anbau, verteilt auf elf kleine Parzellen. Zugekauft wird nichts. Das klingt selbstverständlicher, als es ist: Wer keine Trauben zukauft, kann nur so viel Wein machen, wie die eigenen Reben hergeben — behält dafür aber jeden Schritt in der Hand, vom Rebschnitt bis zur Füllung.

Bis heute reserviert die Bodega jedes Jahr zehn Prozent ihrer Produktion für Versuche — mit Rebsorten, mit Fässern, mit verschiedenen Hölzern und Ausbauzeiten. Trotz dieser Vielfalt tragen die Weine immer klar die Handschrift von Miquel Gelabert: charakterstark, präzise und niemals beliebig.