Autonom
30,50 €
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Autonom
30,50 €
0,75l · Inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten
Seidig eleganter Crianza aus vier autochthonen mallorquinischen Rebsorten – Inselcharakter im Glas.
Charakter
Mittlere Farbtiefe, Kirschrot mit purpurnem Rand. Komplexe Nase mit Konfitüre und wilden Brombeeren, dazu Kaffee, Kakao, Leder, geröstete Noten und ein Hauch Gewürze. Am Gaumen seidig und elegant, mit Körper, rund und ausgewogen, mit langem Nachhall von Trockenfrüchten und mediterranen Kräutern.
Vinifikation
Spontane Gärung im Edelstahltank, anschließend zwölf Monate Ausbau in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, gefolgt von einer Reifephase in der Flasche vor dem Verkauf.
Food Pairing
Passt hervorragend zu Schmorgerichten, deftigen Eintöpfen mit rotem Fleisch, Gegrilltem und gereiftem Käse.
Rebsorte
Fogoneu, Gorgollassa, Callet, Mantonegro
Jahrgang
2016
Weinregion
Manacor
Pla i Llevant
Herkunft
Vi de la Terra Mallorca
Alkohol
13,5%
Ausbau
12 Monate in französischer & amerikanischer Eiche
Serviertemperatur
16-18°C
Allergene
Enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Gourmet Mallorca
