Roots
& Wines
Geschichten von der Insel. Bodega-Portraits, Weinwissen und mallorquinische Kulinarik, direkt von uns für dich.
Pa amb Oli und Wein: so geht das perfekte Pairing
Pa amb Oli ist mehr als ein Gericht, es ist Mallorcas kulinarische Seele. Geröstetes Brot, Ramallet-Tomate, Olivenöl, und dann die Frage: Was trinkt man dazu? Wir zeigen, welche mallorquinischen We...
Callet
Manto Negro, Callet & Prensal Blanc – Die autochthonen Rebsorten Mallorcas
Rebsorten Mallorca Manto Negro, Callet, Prensal Blanc — diese Namen kennen nur Eingeweihte. Dabei sind Mallorcas auto...