Roots
& Wines
Mallorcas Genusswelt entdecken. Von autochthonen Rebsorten wie Manto Negro und Callet über handgepresstes Olivenöl, Mandelspezialitäten und Orangenmarmelade bis zu den besten Bodegas der Insel. Weinwissen, Feinkost-Guides und Geheimtipps direkt aus Mallorca.
Pa amb Oli und Wein: so geht das perfekte Pairing
Pa amb Oli ist mehr als ein Gericht, es ist Mallorcas kulinarische Seele. Geröstetes Brot, Ramallet-Tomate, Olivenöl, und dann die Frage: Was trinkt man dazu? Wir zeigen, welche mallorquinischen We...
Callet
Manto Negro, Callet & Prensal Blanc – Die autochthonen Rebsorten Mallorcas
Rebsorten Mallorca Manto Negro, Callet, Prensal Blanc — diese Namen kennen nur Eingeweihte. Dabei sind Mallorcas auto...