Lluor Negre
Vinya Taujana
Lluor Negre
0,75 l · Inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten
Ein ausgewogener, fruchtbetonter Rotwein aus Manto Negro und Syrah. Am Gaumen frisch, mit weichen Tanninen und dominanter roter Frucht, dazu Noten von Vanille und Zimt aus dem einjährigen Ausbau in neuen gemischten Fässern. Ein jugendlicher Wein mit gutem Lagerpotenzial. Nur 2.448 Flaschen.
Charakter
Ein angenehmer, ausgewogener Rotwein. Am Gaumen frisch, mit weichen Tanninen und vorherrschender roter Frucht, ergänzt um Noten von Vanille und Zimt. Eine gelungene Verbindung von Frucht und Holz, noch in jugendlicher Phase und mit Reifepotenzial.
Vinifikation
Handlese, malolaktische Gärung im Tank und eine lange Maischestandzeit für mehr Farbe und Polyphenole. Anschließend reift der Wein ein Jahr in neuen, gemischten Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Food Pairing
Passt zu kräftigen Gerichten, Grillfleisch, Fleischeintöpfen und gereiften Käsen.
