Suara Cabernet
Karretania
Suara Cabernet
0,75 l · Inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten
Ein Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Syrah und Manto Negro, sechs Monate im Fass aus französischer Eiche. Elegant, samtig, ausgewogen.
Charakter
Mittlere bis helle Farbtiefe, Kirschrot mit gräulichem Rand. Noten von reifer roter Frucht, dazu vegetale Anklänge und Anis. Am Gaumen zugänglich und elegant, mit samtigem Charakter und guter Balance.
Vinifikation
Cabernet Sauvignon , Syrah und Manto Negro aus biologischem Anbau, von Hand in der ersten und zweiten Septemberwoche gelesen. Entrappt und kalt per Schwerkraft eingemaischt, siebzehn Tage Maischestandzeit bei 23 °C. Sechs Monate Reife im 500-Liter-Fass aus französischer Eiche.
Food Pairing
Zu gegrilltem und geschmortem Fleisch, Lamm, kräftigen Gemüsegerichten und gereiftem Käse.
Nährwerte & Zutaten
Ökologische Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Kaliumbisulfit)
| Energie | 297 kJ / 72 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
