Negre
Son Puig
Negre
0,75 l · Inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten
Ein vollmundiger, gereifter Rotwein. Merlot mit Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Callet, zwölf Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche gereift. Ein harmonischer, klassischer Wein für besondere Gelegenheiten. Streng limitiert auf 3.294 Flaschen
Charakter
Ein vollmundiger, ausgewogener und gereifter Rotwein mit intensivem, angenehmem Aroma von roten Beeren und feinen Röstnoten aus der Fassreife. Würzige Anklänge und eine seidige, warme Textur mit polierten Tanninen und langem Abgang. Eine harmonische Verbindung von Säure, Frucht und Holz, die einen klassischen, zugänglichen Wein ergibt.
Vinifikation
Merlot (65 %), Tempranillo (16 %), Cabernet Sauvignon (14 %) und Callet (5 %), ganz aus Trauben vom eigenen Weingut. Gärung im Edelstahltank, anschließend zwölf Monate Reife in 225-Liter-Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Food Pairing
Passt zu allen Arten von Fleisch, Schmorgerichten, Reisgerichten, Käse und iberischem Schinken.
