Gran Negre
Son Puig
Gran Negre
0,75 l · Inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten
Der Gran Negre ist Son Puigs Flaggschiff — vollmundig, komplex und unverkennbar mallorquinisch. Schwarze Johannisbeere, Brombeere und Havanna-Tabak treffen auf 24 Monate französische Eiche. Ein Wein für besondere Momente.
Charakter
Tiefes Granatrot. Komplexes Bouquet aus schwarzer Johannisbeere, Brombeeren, Havanna-Tabak, Kakao und Gewürzen. Am Gaumen vollmundig und ausdrucksstark, mit reifen Tanninen und harmonisch eingebundener Säure.
Vinifikation
Alle Trauben vergären in Edelstahltanks mit langer Maischegärung und reifen anschließend 24 Monate in französischen Eichenfässern.
Food Pairing
Reife Käsesorten, trüffelverfeinte Gerichte sowie gereiftes und gegrilltes Fleisch. Auch ein hervorragender Digestif — besonders in Kombination mit dunkler Schokolade.
