Karretania

Zwischen Pyrenäen
und Mallorca

Karretania ist ein sehr persönliches Weinprojekt — entstanden aus der Verbindung zweier Regionen, die historisch und emotional enger miteinander verbunden sind, als man zunächst vermuten würde. Der Name der Bodega verweist auf die Cerdanya in den Pyrenäen, die Heimat von Georgina und einst Teil der historischen Krone Mallorcas.

Heute verbindet Karretania diese beiden Welten auf ganz eigene Weise: katalanische Herkunft, mallorquinische Landschaft und eine kompromisslose Leidenschaft für die Rebsorten der Insel.

Antoni Sans Cañellas und Georgina sind in erster Linie Bauern. Beide kommen aus der Landwirtschaft, er ist ausgebildeter Agraringenieur — irgendwann kam die Entscheidung, aus den eigenen Trauben auch den eigenen Wein zu machen. 2017 gründeten sie gemeinsam die Bodega. Diese Reihenfolge merkt man den Weinen an: Die eigentliche Arbeit passiert draußen, im Keller geht es vor allem darum, die Qualität der Traube nicht zu verlieren.

Bewirtschaftet werden neun Hektar in mehreren kleinen Parzellen rund um Consell und Santa Maria del Camí. Zwischen Weinbergen, Mandel- und Olivenbäumen entsteht hier ein bewusst naturnaher Weinbau mit großer Aufmerksamkeit für Boden, Biodiversität und traditionelle Handarbeit.

Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet und ausschließlich von Hand gelesen. Zwischen den Rebzeilen wachsen Pflanzen zur natürlichen Verbesserung der Bodenstruktur — regenerativer Bodenaufbau ist hier kein Zusatz, sondern die Grundlage. Alles wirkt bei Karretania ruhig, präzise und konsequent auf Qualität statt Quantität ausgerichtet.

Im Mittelpunkt stehen die Sorten der Insel: Premsal Blanc, Giró Ros und Malvasia de Banyalbufar bei den Weißen, Callet und Manto Negro bei den Roten, ergänzt um Syrah und Cabernet Sauvignon. Jede Parzelle und jede Rebsorte wird separat ausgebaut, um den individuellen Charakter möglichst unverfälscht zu bewahren.

Im kommenden Jahr kommen Escursac, Gorgollassa und Monastrell dazu — Sorten, die auf Mallorca beinahe verschwunden waren. Der Anteil der Inselsorten wächst damit weiter, Reihe für Reihe.

Die Weine entstehen in kleinen Tanks und werden anschließend behutsam in feinkörnigen französischen Eichenfässern ausgebaut. Dadurch behalten sie ihre Frische, Eleganz und die feinen mediterranen Aromen, die Karretania so besonders machen. Mit 25.000 bis 30.000 Flaschen im Jahr bleibt die Bodega klein genug, dass Antoni und Georgina jeden Schritt selbst begleiten — vom Rebschnitt bis zur Auslieferung.