White Merlot
Son Prim
White Merlot
0,75 l · Incl. VAT · plus shipping costs
Authentic Mallorcan white wine from the Son Prim winery. Handcrafted with clear origin and genuine character.
Character
Sehr blass und kristallklar im Glas. Die Nase überrascht mit Frische, dazu Aromen von Pampelmuse, weißem Pfeffer und blühendem Basilikum. Am Gaumen große Cremigkeit und eine dynamische Frische, ein Gleichgewicht von seltener Eigenständigkeit.
Vinification
Handlese in 18-Kilo-Kisten mit Traubenselektion vor der Kelter. Die roten Merlot-Trauben werden vor der Gärung direkt gepresst, um Pulpe und Schale zu trennen und keine Farbe zu extrahieren. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank zwischen 14 und 16 Grad.
Food Pairing
Passt zu: gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, cremiger Pasta und Weichkäse.
Nährwerte & Zutaten
Trauben, Kohlendioxid, Kaliummetabisulfit, Polyas Kalium Polysty
| Energie | 356 kJ / 85 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
