Ses Talaioles
Viel Steine gab's — gut für den Wein
Von 100 Hektar Finca
zur Weinbau-Leidenschaft
Wenn man schon mal erfolgreich im Immobiliengeschäft tätig ist und seine Liebe zu Mallorca entdeckt hat, liegt es vielleicht nahe, auch auf der Insel etwas Land zu erwerben. So war es wohl, als die deutsch-niederländische Familie de Waal im Jahr 2000 rund 100 Hektar einer alten Finca erwarb.
Franz de Waal erzählt rückblickend: „Ich war damals noch ein Jugendlicher, habe aber mitbekommen, dass meine Eltern bald gemerkt haben, dass man die Finca mit Porc Negre-Schweinen, Johannisbrotbäumen, Oliven und Getreide alleine nicht wirtschaftlich betreiben kann." Der Winzer und Berater Bernd Philippi kam, sah — und stellte fest, dass die Böden sich sehr gut für Weinbau eignen. Also entschied man sich zu investieren und mithilfe Philippis ein Weingut aufzubauen.
„Wir haben als Jungs bei Mallorca natürlich vor allem an Strand und an Meer gedacht. Jetzt zeigte sich, dass es eher darum ging, Steine aus dem Gelände herauszuschaffen."
Im Unterboden fand man nämlich mehr als genug davon — gut für den Wein, aber schweißtreibend. Immerhin: 2006, pünktlich zum 50. Geburtstag des Vaters, gab es die ersten eigenen Flaschen aus dem 2005er Jahrgang.
Der Name Ses Talaioles hat seinen Ursprung bei den Ureinwohnern Mallorcas, der Talayotischen Kultur, die unter anderem durch aus großen Steinquadern erbaute Wachtürme (katalanisch: talaiots) gekennzeichnet waren. Noch heute sind urzeitliche Siedlungsreste auf der Finca zu finden — und ein mächtiger Wachturm aus dem 15. Jahrhundert, der das 400 Jahre alte Haupthaus der Finca überragt.
Die Weine
Empfehlungen der BodegaDer Einstiegswein von Ses Talaioles überzeugt schon durch fruchtbetonte Reintönigkeit und zeigt Fülle und Harmonie. Ein zugänglicher, modern ausgebauter Rotwein, der die Qualität der Finca auf direktem Weg ins Glas bringt.
Der mächtige und tanninreiche Flaggschiff-Wein mit fast schwarzer Farbe und kompakter Dichte — das genaue Gegenteil der hellrot-tanninarmen Roten aus autochthonen Inselsorten. Ein kraftvoller Wein, der die Besonderheit der Steinfinca widerspiegelt.
Der klassische Ausdruck der Finca — Cabernet Sauvignon und Merlot im mallorquinischen Terroir. Die täglich böigen Winde vom Mittelmeer sorgen für Abkühlung der Weinberge und Frische in den Aromen. Strukturiert, mit dunklen Früchten und gutem Reifepotenzial.
Die Bodega besuchen
Besuche nach Voranmeldung, verschiedene Touren möglich — darunter Touren im rustikalen Weinbergswagen. Der alte Wachturm aus dem 15. Jahrhundert ist das Wahrzeichen der Finca, Porc Negre-Schweine laufen frei auf dem Gelände.
Steine, Geschichte und großartige Weine
Ses Talaioles ist eine der charaktervollsten Fincas der Insel — mit Jahrtausende alter Geschichte im Boden und einem Wachturm als Wahrzeichen. Die Familie de Waal hat daraus mit viel Überzeugung ein ernsthaftes Weingut gemacht.
Ses Talaioles ist in Deutschland exklusiv über Gourmet Mallorca erhältlich.
